In a bite size

พฤษภาคม 19, 2009 at 5:30 am ใส่ความเห็น

street f

เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่ของมนุษย์ จึงไม่น่าแปลกที่เรื่องอาหารการกินจะจัดเป็นหนึ่งใน “เรื่องสำคัญ” ของการดำเนินชีวิต

อาหารแสดงถึงวิถีชีวิต วัฒนธรรม สะท้อนความคิดความเชื่อ เป็นสิ่งหล่อเลี้ยงชีวิต เป็นยารักษาโรค และเป็นหลายต่อหลายอย่าง ดังนั้นสำหรับบางคนคำว่าอยู่เพื่อกินจึงสำคัญกว่ากินเพื่ออยู่ แต่ไม่ว่าจะอยู่เพื่อกินหรือกินเพื่ออยู่ เราคงปฎิเสธไม่ได้ว่าใครๆ ก็อยาก “อยู่ดีกินดี” กันทั้งนั้น

เมื่ออาหารมีบทบาทสำคัญถึงเพียงนี้ อาหารจึงถูกหยิบยกมาเป็นหัวข้อสำหรับนิทรรศการล่าสุดของ TCDC ในชื่อว่า “กินไปเรื่อย เจาะวิถีอร่อยริมทาง” นิทรรศการเล็กๆ ขนาดพอคำ ซึ่งจะพาเราเข้าไปสู่โลกของการกินทั้งแบบไทยๆ จนไปถึงแบบสากล เน้นอาหารบนบาทวิถี ง่ายๆ ไม่แพง แถมชี้โอกาสทำมาหากินในยุคเศรษฐกิจอัตคัต เพื่อผู้ดูผู้ชมจะนำไปต่อยอดทางความคิดและลงมือทำกันต่อไป

Quick Bites: Design for Better Eating หรือ กินไปเรื่อย เจาะวิถีอร่อยริมทางจัดแสดงที่ TCDC ถึงวันอาทิตย์ที่ 7 มิถุนายน นี้

Advertisements

Entry filed under: สัพเพเหระ.

Välkommen Ikea my ブラックバードフライ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


พฤษภาคม 2009
อา พฤ
« เม.ย.   มิ.ย. »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

หน้า

Blog Stats

  • 160,408 hits

%d bloggers like this: